香酥酥好味道 
以烤箱烘烤出來的味道香酥爽口能增進(jìn)食欲。在同樣具有誘人的滋味背后烘烤食物卻沒有煎炸食物的油膩,因?yàn)樵诳鞠涞呐胝{(diào)過程中食物不需要依賴油來做傳熱的材料,所以油的用最非常少,甚至可以不用油，加上干燥密封的加熱環(huán)境連食物本身多余的油脂都去掉了，吃起來自然更清淡爽口。
少油煙、多健康
用烤箱烘烤菜式不僅食物本身的含油量低，在烹調(diào)的過程中也不會(huì)產(chǎn)生危害人體健康，污染廚房環(huán)境的油煙。廚房不是獨(dú)立空間的時(shí)候，油煙不僅使廚房難以維持清潔，還容易污染其他空間。還是多使用烤箱來減少油煙對(duì)空間的污染吧！
能夠表現(xiàn)多種烹調(diào)變化
烘烤食物是烤箱最主要的功能但卻不是唯一的用途還有許多烹調(diào)方式都可以借助烤箱來表現(xiàn)。
蒸：在烤箱里防一個(gè)水盤再將材料連同容器一起放入水盤中利用隔水加熱來蒸熟食物。
煮：將材料放入耐烤的大容器中加入足夠的水量再放入烤箱中烘烤可達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間燉煮的效果煎：拷盤先倒入油，再放入材料，中途翻面即可
炒：先預(yù)熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調(diào)味料拌勻，再放入烤箱中途再拌勻一次即可。
回鍋加熱
隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。另外煎過和炸過的食物如果再以原本的烹調(diào)方式加熱，會(huì)吸入更多油脂，使食物膩口，美味盡失，而以烤箱改用低溫來烘烤加熱則可避免這種情況的發(fā)生。

如何選擇烤箱

第一，關(guān)于烤箱的品牌。中國是世界制造工廠，中國的原材料、人力、辦廠條件使得“中國制造”的產(chǎn)品物美價(jià)廉。安德廚電作為出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的家電廠商，對(duì)國內(nèi)的消費(fèi)者來說并不熟悉，但長(zhǎng)年在國外市場(chǎng)上的打拼，使安德廚電具備了世界一流的技術(shù)實(shí)力，集設(shè)計(jì)，研發(fā)，銷售，服務(wù)于一體，設(shè)在瑞士盧加諾的研發(fā)中心更為產(chǎn)品創(chuàng)新帶來了源源不斷的靈感，每一件安德產(chǎn)品都代表了一份無與倫比創(chuàng)意，體現(xiàn)了世界上最先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念。

　　第二，烤箱原理。其實(shí)烤箱原理非常簡(jiǎn)單，主要就是四根發(fā)熱絲，把食物加熱熟了即可。烤箱要耐用，要看原材料質(zhì)量，安德烤箱外殼以不銹鋼材質(zhì)為主，配有液晶顯示屏和觸摸式按鍵，采用3層低溫集成玻璃門，雙排風(fēng)門冷卻系統(tǒng)，使烤箱表面始終不超過60度，防燙傷；除了上述細(xì)節(jié)外，安德烤箱還配備了獨(dú)有的兒童安全鎖，可以防止家里的小朋友被食物的香味吸引而貿(mào)然打開烤箱以至受到傷害，使烘焙變得更加安全。第三，選擇烤箱升數(shù)。推薦新手入門使用20-30升電烤箱，比較容易控制。若對(duì)烤箱性能的要求較高，建議選購嵌入式的電烤箱，烘培效果要比家用臺(tái)式機(jī)強(qiáng)上許多，安德嵌入式烤箱的設(shè)計(jì)具有極強(qiáng)的現(xiàn)代感，采用多層玻璃門，在看到食物變化過程的同時(shí)還可以達(dá)到保溫的目的，利用自身精湛的技術(shù)實(shí)力，讓烘焙變得更富有情調(diào)、便捷，甚至創(chuàng)意。安德烤箱設(shè)計(jì)糅合了米蘭的生活理念、瑞士的精工，德國的嚴(yán)謹(jǐn)。

第四，烤箱功能。除了我們都知道的上下同時(shí)燒烤，分開上燒烤或者下燒烤，還有兩個(gè)重要的功能就是熱風(fēng)對(duì)流和轉(zhuǎn)燒。安德烤箱采用多程序穩(wěn)定點(diǎn)路控制系統(tǒng)，支持傳統(tǒng)對(duì)流，3D熱風(fēng)，旋轉(zhuǎn)燒烤等多種功能，在烹飪時(shí)不會(huì)使腔體內(nèi)溫度過高還可以使食物均勻受熱，高效能加熱管的設(shè)計(jì)使加熱效率大為提升，而且電子精確控制溫度，即將推出的twin型號(hào)支持兩種模式一起使用，即消費(fèi)者可以實(shí)現(xiàn)烘焙與燒烤同時(shí)進(jìn)行。